Catering
Software de catering para la cocina de tu negocio
Un conjunto completo de herramientas de catering para ayudarte a gestionar tu cocina con eficiencia.
Gestión Avanzada de Menús
Crea y gestiona tus menús con facilidad, cubriendo la recepción, el servicio de día y el de noche. Establece precios por persona según el tipo de invitado, con tarifas separadas para el día y la noche. Crea grupos de opciones con límites de selección y mejoras, y Sonas calcula todos los totales por ti. Las parejas pueden mejorar sus propios menús, y tú puedes gestionar varios menús para diferentes eventos o temporadas.
Alérgenos y Requisitos Dietéticos
Realiza un seguimiento y gestiona los requisitos dietéticos detallados y los alérgenos de cada invitado, distinguiendo incluso las sensibilidades aéreas de aquellas provocadas por el consumo. Los alérgenos se cotejan automáticamente con las opciones de menú de cada invitado para que no se pase nada por alto, ayudándote a atender todas las necesidades y a cumplir con las normativas de seguridad alimentaria.
Vista General para el Chef
Diversas opciones de visualización e impresión para que tu cocina trabaje de forma eficiente. La vista general para el chef ofrece una visión clara del menú del día completo, todas las mesas e invitados, lo que han pedido junto con sus alérgenos y cualquier requisito dietético.
Aprovisionamiento y gestión de stock
Especifica los componentes de cada elemento del menú y podrás generar pedidos a tus proveedores en funcionalidad de los elementos del menú solicitados en los próximos eventos.
Gestión de bebidas y barra
Gestiona tu oferta de bar con facilidad. Configura y fija los precios de tus bebidas para todos los momentos del día, incluyendo la Llegada y la Recepción. Especifica qué está incluido en tu paquete o crea un menú a medida. Incluso puedes configurar una cuenta de bar que la pareja puede prepagar.
Degustaciones de Comida y Vino
Gestiona tus degustaciones de comida y vino con facilidad. Puedes programar las mesas y el ritmo de llegada de los invitados, crear degustaciones solo para eventos con un menú específico y mucho más. Los invitados pueden reservar su cita a través del Portal de Planificación para Parejas.
"Anteriormente, nos enfrentábamos a un problema en el que se registraban elecciones de comida incorrectas que no se actualizaban en nuestro antiguo sistema, lo que podía provocar una confusión el día de la boda. Por suerte, ¡nuestros increíbles chefs se las arreglaban para solucionarlo antes de que nadie se diera cuenta! Con Sonas, esto ya es imposible, ya que las parejas seleccionan sus menús por sí mismas y la elección de cada invitado queda registrada con precisión, garantizando una experiencia gastronómica impecable."
"Sonas ha tenido un impacto medible en nuestro negocio al ahorrar un tiempo invaluable al equipo de oficina. Tareas como crear planes de asientos, comprobar los requisitos dietéticos y garantizar que estén claramente marcados para el equipo de catering ahora se gestionan sin problemas dentro de la plataforma."
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